Sauvignon Blanc
Newsy branżowe
Sauvignon Blanc
Tę białą odmianę najczęściej spotykamy w południowo-zachodniej Francji, gdzie była po raz pierwszy wzmiankowana w oficjalnych dokumentach w 1710 roku.
Sauvignon Blanc przez ostatnie dziesięciolecia odnosi sukcesy na całym świecie. W Niemczech uprawiany jest na ( 2018) na 1300 ha, głównie w Palatynacie, Hesji Nadreńskiej i Badenii. Niemieckie Sauvignon Blanc zaskakiwały w ostatnich latach wysokimi ocenami podczas międzynarodowych degustacji.
Niewątpliwym znakiem charakterystycznym tych win jest silny aromat traw, ziół, agrestu i zielonych owoców. Pasują świetnie do potraw z ryb i owoców morza oraz do makaranów z sosami smietanowymi.
![](/fileadmin/_processed_/2/a/csm_SauvignonBlancweb_373ed8963e.jpg 420w,/fileadmin/_processed_/2/a/csm_SauvignonBlancweb_688730402c.jpg 632w,/fileadmin/_processed_/2/a/csm_SauvignonBlancweb_8598ecc2e5.jpg 736w,/fileadmin/_processed_/2/a/csm_SauvignonBlancweb_4209360c27.jpg 944w,/fileadmin/_processed_/2/a/csm_SauvignonBlancweb_c3d2a0c5e4.jpg 1265w)