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Erste Trauben für Federweissen gelesen

15/08/2019

Im rheinhessischen Lörzweiler wurden heute, am 13. August, die ersten Trauben des Jahres für die Federweissenbereitung gelesen – und damit rund eine Woche später als im sehr heissen vergangenen Jahr.


Der Saft der frühreifen Rebsorte Solaris lief mit optimalen 75 Grad Oechsle von der Traubenpresse ins Fass. Am Freitag, den 16. August, wird in der Pfalz die Federweissenlese in Neustadt an der Weinstrasse offiziell eröffnet. Ab der kommenden Woche werden weitere Betriebe in der Pfalz oder Rheinhessen und auch in Sachsen folgen.

Mit dem Beginn der Hauptweinlese für die eigentliche Weinbereitung von Rebsorten wie etwa Müller-Thurgau wird derzeit erst gegen Mitte September gerechnet.

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