Odmiany winogron

Na około 103 000 hektarach uprawia się ponad 100 odmian winorośli, z czego dwie trzecie stanowią odmiany białe, a jedna trzecia czerwone. W niektórych regionach, takich jak Mosel, Saar i Ruwer, dominują winnice produkujące niemal wyłącznie białe wina. Natomiast w południowych regionach, takich jak Wirttembergia i Badenia, istnieje znacząca tradycja produkcji win czerwonych. Do tradycyjnych producentów win czerwonych należy również region Ahr na północy.

  • > 100

    Odmiany winogron

  • 103.000

    Hektar winnic

  • 1/3

    odmiany czerwonych winogron

  • 2/3

    odmiany białych winogron

  • Odmiana winorośli Bachus Odmiana ta, przypominająca Scheurebe ze swoim kwiatowym smakiem muskatu, przeżywała swój rozkwit szczególnie w latach 70. i 80. ubiegłego wieku.

    Bacchus

  • Odmiana winorośli Sauvignon Blanc Odmiana winorośli o bogatym bukiecie aromatów.

  • Odmiana winorośli Elbling Elbling to jedna z najstarszych odmian białych winogron uprawianych w Europie.

    Elbling

  • Odmiana winorośli Saint Laurent delikatna kwasowość, łagodna tanina, aksamitny

    Saint Laurent

  • Odmiana winorośli Trollinger W Wirtembergii Trollinger jest najczęściej uprawianą odmianą czerwonego wina, wyprzedzając Lembergera i Schwarzrieslinga.

    Trollinger

  • Odmiana winorośli Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon to nie tylko bardzo popularna odmiana winorośli, ale także bardzo stara: wzmianki o tej odmianie winogron pojawiają się w dokumentach już w 1635 roku.

    Cabernet Sauvignon