German Wine Academy

GWA oferuje kursy na trzech poziomach zaawansowania:

Level 1 (Początkujący): Obejmuje podstawowe informacje o niemieckich regionach winiarskich, produkcji, geografii, klimacie, stylach win, prawie winiarskim oraz głównych odmianach winorośli.
Degustacja 11-12 win, w tym m.in. Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgunder, Dornfelder i Lemberger.

Level 2 (Zaawansowany): Rozszerzenie programu dla początkujących, obejmujące bardziej szczegółowe zagadnienia.
Degustacja 11-12 win, w tym m.in. Sekty oraz Rieslingi o różnych stopniach dojrzałości, Silvaner, Scheurebe, Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgundery i Lemberger.

Level 3 (Ekspert): Zaawansowany poziom, z naciskiem na uprawę winorośli, geologię, klasyfikacje i łączenie win z jedzeniem. Degustacja 20 win.

Kurs i Egzaminy
Kurs w ramach German Wine Academy opiera się na materiałach przygotowanych przez Niemiecki Instytut Wina. Zajęcia odbywają się w języku polskim, a każdy kurs kończy się egzaminem. Uczestnicy, którzy zdadzą egzamin, otrzymują oficjalny certyfikat akademii.
Szkolenie trwa 6 godzin. Kursy odbywają w grupach do 15 osób. Kursy organizowane są w różnych miastach. Warunkiem udziału w kursie na poziomie 2 jest ukończenie GWA 1.

Kursy dla Entuzjastów i Profesjonalistów

Kursy German Wine Academy dostępne są w dwóch formatach:
- dla branży winiarskiej i gastronomicznej: bezpłatne kursy w ramach szkoleń Niemieckiego Instytutu Wina.
- dla entuzjastów i początkujących pasjonatów wina: płatne kursy prowadzone przez certyfikowanych edukatorów.

Certyfikowani Edukatorzy w Polsce
Mariusz Kapczyński
Szymon Milonas
Tomasz Prange-Barczyński
Maciej Sokołowski
 

Śledź nasz kalendarz, aby być na bieżąco z nadchodzącymi szkoleniami.

Serdecznie zapraszamy na certyfikowany kurs German Wine Academy - poziom 1 (początkujący).

Termin: 27 stycznia  2026 w godz. 10.00-16.00, Kraków, Ferment - wine.whisky.more , Lubicz 40

Program obejmuje podstawowe informacje o niemieckich regionach winiarskich, produkcji, geografii, klimacie, stylach win, prawie winiarskim oraz głównych odmianach winorośli. Degustacja 11-12 win, w tym m.in. Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgunder, Dornfelder i Lemberger.
Po części teoretycznej i degustacyjnej odbywa się test egzaminacyjny.

Szkolenie poprowadzi Mariusz Kapczyński - dziennikarz, krytyk winiarski, juror konkursów winiarskich i oficjalny edukator GWA, redaktor naczelny @vinisferapl.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie specjalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej – sommelierom, przedstawicielom handlowym, pracownikom restauracji oraz sklepów specjalistycznych. To doskonała okazja dla tych, którzy pragną poszerzyć i uporządkować swoją wiedzę na temat win niemieckich.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Zgłoszenia przyjmujemy poprzez formularz zgłoszenia: forms.gle/yarYLhCV5JUEioXg9

Udział wyłącznie po potwierdzeniu uczestnictwa od organizatora.
Liczba miejsc jest ograniczona.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info@winaniemieckie.pl

Śledź nasz kalendarz, aby być na bieżąco z nadchodzącymi szkoleniami.

Termin: 16 grudnia 2025 w godz. 10.00-16.00, Kraków , Ferment - wine.whisky.more 

Szkolenie poprowadzi Mariusz Kapczyński - dziennikarz, krytyk winiarski, juror konkursów winiarskich i oficjalny edukator GWA, redaktor naczelny @vinisferapl.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie absolwentom GWA Level 2 - profesjonalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
 

Osoby zainteresowane udziałem prosimy o zgłoszenie poprzez formularz:

https://forms.gle/i1yz9aGrGJwPvhAJ9

Udział wyłącznie po potwierdzeniu uczestnictwa od organizatora.
Liczba miejsc jest ograniczona.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info(at)winaniemieckie.pl

Serdecznie zapraszamy na certyfikowany kurs German Wine Academy - poziom 2 (zaawansowany).

Termin: 8 grudnia 2025 w godz. 10.00-16.00, Katowice, Miejsce: KRZYWA sztuka wina 

Program obejmuje rozszerzenie programu poziomu 1. W programie przewidziana jest degustacja 13 win, w tym dwóch różnych Sektów oraz win z odmian: Rieslingi (na różnych poziomach dojrzałości i z różnych regionów), Silvaner, Scheurebe, Grauburgunder, Weissburgunder oraz czerwonych win: dwóch Spätburgunderów z różnych regionów i Lemberger. Pogłębienie wiedzy o kolejnych niemieckich regionach winiarskich
Po części teoretycznej i degustacyjnej odbywa się test egzaminacyjny.

Szkolenie poprowadzi Mariusz Kapczyński - dziennikarz, krytyk winiarski, juror konkursów winiarskich i oficjalny edukator GWA, redaktor naczelny @vinisferapl.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie absolwentom GWA Level 1 - profesjonalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Osoby zainteresowane udziałem prosimy o zgłoszenie poprzez formularz:
https://forms.gle/EEZf8rj48FNXwADU7

Udział wyłącznie po potwierdzeniu uczestnictwa od organizatora.
Liczba miejsc jest ograniczona.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info@winaniemieckie.plSerdecznie zapraszamy na certyfikowany kurs German Wine Academy - poziom 2 (zaawansowany).

Termin: 8 grudnia 2025 w godz. 10.00-16.00, Katowice, Miejsce: KRZYWA sztuka wina 

Program obejmuje rozszerzenie programu poziomu 1. W programie przewidziana jest degustacja 13 win, w tym dwóch różnych Sektów oraz win z odmian: Rieslingi (na różnych poziomach dojrzałości i z różnych regionów), Silvaner, Scheurebe, Grauburgunder, Weissburgunder oraz czerwonych win: dwóch Spätburgunderów z różnych regionów i Lemberger. Pogłębienie wiedzy o kolejnych niemieckich regionach winiarskich
Po części teoretycznej i degustacyjnej odbywa się test egzaminacyjny.

Szkolenie poprowadzi Mariusz Kapczyński - dziennikarz, krytyk winiarski, juror konkursów winiarskich i oficjalny edukator GWA, redaktor naczelny @vinisferapl.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie absolwentom GWA Level 1 - profesjonalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Osoby zainteresowane udziałem prosimy o zgłoszenie poprzez formularz:
https://forms.gle/EEZf8rj48FNXwADU7

Udział wyłącznie po potwierdzeniu uczestnictwa od organizatora.
Liczba miejsc jest ograniczona.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info(at)winaniemieckie.pl

Z przyjemnością informuję, że ruszamy z kolejnym etapem German Wine Academy 3! 
Już 1 grudnia odbędzie się pierwsze w Polsce szkolenie GWA 3 Expert 😊
 

Termin: 1 grudnia 2025 w godz. 11.00-17.00, Poznań, Restauracja Strona

Szkolenie poprowadzi Maciej Sokołowski, oficjalny edukator Niemieckiej Akademii Wina, finalista Mistrzostw Polski Sommelierów, edukator, importer win.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie absolwentom GWA Level 1 - profesjonalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Zgłoszenia z podaniem imienia i nazwiska, danych kontaktowych oraz aktualnego miejsca zatrudnienia prosimy przesyłać na maila  info@winaniemieckie.pl

Udział wyłącznie po potwierdzeniu uczestnictwa od organizatora.
Liczba miejsc jest ograniczona.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info(at)winaniemieckie.pl

Termin: 27 października 2025 w godz. 11.00-17.00, Warszawa, miejsce Republika Wina

Program obejmuje podstawowe informacje o niemieckich regionach winiarskich, produkcji, geografii, klimacie, stylach win, prawie winiarskim oraz głównych odmianach winorośli. Degustacja 11-12 win, w tym m.in. Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgunder, Dornfelder i Lemberger.
Po części teoretycznej i degustacyjnej odbywa się test egzaminacyjny.

Szkolenie poprowadzi Szymon Milonas. Certyfikowany nauczyciel WSET i importer wina. Absolwent kursów — German Wine Educator, French Scholar Guild, Society of Wine Educators, Court of Master Sommeliers Intro, certyfikowany nauczyciel regionu Bordeaux, Valpolicella i Jerez. Były członek Zarządu Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, sędzia konkursów sommelierskich i winiarskich.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie specjalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej – sommelierom, przedstawicielom handlowym, pracownikom restauracji oraz sklepów specjalistycznych. To doskonała okazja dla tych, którzy pragną poszerzyć i uporządkować swoją wiedzę na temat win niemieckich.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Zgłoszenia z podaniem imienia i nazwiska, danych kontaktowych oraz aktualnego miejsca zatrudnienia prosimy przesyłać na maila  info@winaniemieckie.pl

Udział wyłącznie po potwierdzeniu uczestnictwa od organizatora.
Liczba miejsc jest ograniczona.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info@winaniemieckie.pl

Termin: 16 czerwca 2025 w godz. 10.00-16.00, Katowice, KRZYWA sztuka wina, Krzywa 9, 40-061 Katowice

Program obejmuje podstawowe informacje o niemieckich regionach winiarskich, produkcji, geografii, klimacie, stylach win, prawie winiarskim oraz głównych odmianach winorośli. Degustacja 11-12 win, w tym m.in. Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgunder, Dornfelder i Lemberger.
Po części teoretycznej i degustacyjnej odbywa się test egzaminacyjny.

Szkolenie poprowadzi Mariusz Kapczyński - dziennikarz, krytyk winiarski, juror konkursów winiarskich i oficjalny edukator GWA, redaktor naczelny @vinisferapl.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie specjalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej – sommelierom, przedstawicielom handlowym, pracownikom restauracji oraz sklepów specjalistycznych. To doskonała okazja dla tych, którzy pragną poszerzyć i uporządkować swoją wiedzę na temat win niemieckich.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Zgłoszenia z podaniem imienia i nazwiska, danych kontaktowych oraz aktualnego miejsca zatrudnienia prosimy przesyłać na maila  info@winaniemieckie.pl

Udział wyłącznie po potwierdzeniu uczestnictwa od organizatora.
Liczba miejsc jest ograniczona.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info(at)winaniemieckie.pl

Termin: 12 czerwca 2025 w godz. 10.00-16.00, Poznań, Adama Asnyka 1

Program obejmuje rozszerzenie programu poziomu 1. W programie przewidziana jest degustacja 13 win, w tym dwóch różnych Sektów oraz win z odmian: Rieslingi (na różnych poziomach dojrzałości i z różnych regionów), Silvaner, Scheurebe, Grauburgunder, Weissburgunder oraz czerwonych win: dwóch Spätburgunderów z różnych regionów i Lemberger. Pogłębienie wiedzy o kolejnych niemieckich regionach winiarskich
Po części teoretycznej i degustacyjnej odbywa się test egzaminacyjny.

Szkolenie poprowadzi Maciej Sokołowski, oficjalny edukator Niemieckiej Akademii Wina, finalista Mistrzostw Polski Sommelierów, edukator, importer win.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie absolwentom GWA Level 1 - profesjonalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Zgłoszenia z podaniem imienia i nazwiska, danych kontaktowych oraz aktualnego miejsca zatrudnienia prosimy przesyłać do Macieja Sokołowskiego na maila wino.m.sokolowski@gmail.com. 

Udział wyłącznie po potwierdzeniu uczestnictwa od organizatora.
Liczba miejsc jest ograniczona.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info(at)winaniemieckie.pl

Termin: 31 marca 2025 w godz. 10.00-16.00, Lublin, miejsce TBC

Program obejmuje podstawowe informacje o niemieckich regionach winiarskich, produkcji, geografii, klimacie, stylach win, prawie winiarskim oraz głównych odmianach winorośli. Degustacja 11-12 win, w tym m.in. Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgunder, Dornfelder i Lemberger.
Po części teoretycznej i degustacyjnej odbywa się test egzaminacyjny.

Szkolenie poprowadzi Szymon Milonas. Certyfikowany nauczyciel WSET i importer wina. Absolwent kursów — German Wine Educator, French Scholar Guild, Society of Wine Educators, Court of Master Sommeliers Intro, certyfikowany nauczyciel regionu Bordeaux, Valpolicella i Jerez. Były członek Zarządu Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, sędzia konkursów sommelierskich i winiarskich.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie specjalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej – sommelierom, przedstawicielom handlowym, pracownikom restauracji oraz sklepów specjalistycznych. To doskonała okazja dla tych, którzy pragną poszerzyć i uporządkować swoją wiedzę na temat win niemieckich.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Zgłoszenia z podaniem imienia i nazwiska, danych kontaktowych oraz aktualnego miejsca zatrudnienia prosimy przesyłać na maila  info@winaniemieckie.pl

Udział wyłącznie po potwierdzeniu uczestnictwa od organizatora.
Liczba miejsc jest ograniczona.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info(at)winaniemieckie.pl

Termin:26 marca 2025 w godz. 9.00-15.00, Poznań, Tasting Room

Program obejmuje podstawowe informacje o niemieckich regionach winiarskich, produkcji, geografii, klimacie, stylach win, prawie winiarskim oraz głównych odmianach winorośli. Degustacja 11-12 win, w tym m.in. Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgunder, Dornfelder i Lemberger.
Po części teoretycznej i degustacyjnej odbywa się test egzaminacyjny.

Szkolenie poprowadzi Maciej Sokołowski, oficjalny edukator Niemieckiej Akademii Wina, finalista Mistrzostw Polski Sommelierów, edukator, importer win.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie specjalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej – sommelierom, przedstawicielom handlowym, pracownikom restauracji oraz sklepów specjalistycznych. To doskonała okazja dla tych, którzy pragną poszerzyć i uporządkować swoją wiedzę na temat win niemieckich.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Zgłoszenia z podaniem imienia i nazwiska, danych kontaktowych oraz miejscem zatrudnienia prosimy przesyłać do Macieja Sokołowskiego na maila wino.m.sokolowski@gmail.com.

Udział wyłacznie po potwierdzeniu uczestnictwa.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info(at)winaniemieckie.pl

Termin: 19 marca 2025 w godz. 10.00-16.00, Łodź, Miejsce: Appelation

Program obejmuje rozszerzenie programu poziomu 1. W programie przewidziana jest degustacja 13 win, w tym dwóch różnych Sektów oraz win z odmian: Rieslingi (na różnych poziomach dojrzałości i z różnych regionów), Silvaner, Scheurebe, Grauburgunder, Weissburgunder oraz czerwonych win: dwóch Spätburgunderów z różnych regionów i Lemberger. Pogłębienie wiedzy o kolejnych niemieckich regionach winiarskich
Po części teoretycznej i degustacyjnej odbywa się test egzaminacyjny.

Szkolenie poprowadzi Tomasz Prange-Barczyński - redaktor naczelny pisma o winie „Ferment”, autor książek winiarskich, German Wine Educator, tytuł Riesling Fellow.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie absolwentom GWA Level 1 - profesjonalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Zgłoszenia z podaniem imienia i nazwiska, danych kontaktowych oraz miejscem zatrudnienia prosimy przesyłać na maila info@winaniemieckie.pl

Udział wyłącznie po potwierdzeniu uczestnictwa.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info(at)winaniemieckie.pl

Termin:18 marca 2025 w godz. 10.00-16.00, Łódź, Restauracja Heksagon

Program obejmuje podstawowe informacje o niemieckich regionach winiarskich, produkcji, geografii, klimacie, stylach win, prawie winiarskim oraz głównych odmianach winorośli. Degustacja 11-12 win, w tym m.in. Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgunder, Dornfelder i Lemberger.
Po części teoretycznej i degustacyjnej odbywa się test egzaminacyjny.

Szkolenie poprowadzi Tomasz Prange-Barczyński - redaktor naczelny pisma o winie „Ferment”, autor książek winiarskich, German Wine Educator, tytuł Riesling Fellow.

Szkolenie dedykowane jest wyłącznie specjalistom z branży winiarskiej i gastronomicznej – sommelierom, przedstawicielom handlowym, pracownikom restauracji oraz sklepów specjalistycznych. To doskonała okazja dla tych, którzy pragną poszerzyć i uporządkować swoją wiedzę na temat win niemieckich.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Zgłoszenia z podaniem imienia i nazwiska, danych kontaktowych oraz miejscem zatrudnienia prosimy przesyłać na maila info@winaniemieckie.pl

Udział wyłącznie po potwierdzeniu uczestnictwa.

Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info@winaniemieckie.pl