Details
Słoneczny schyłek lata powodem do radości dla winiarzy: wstępne szacunki winobrania
Zapowiadana sucha jesień umożliwia spokojne zbiory poszczególnych szczepów w optymalnym stadium dojrzewania.
Winobranie właśnie się rozpoczęło w większości winnic od wcześnie dojrzewających szczepów, takich jak Müller-Thurgau czy Dornfelder, w dalszej kolejności zbierane będą odmiany Burgunder. Zbiory później dojrzewającego szczepu Riesling będą trwały prawdopodobnie jeszcze do końca października, jeżeli pozwolą na to warunki pogodowe. Długi proces dojrzewania w ciepłe dni i chłodne noce wyzwala aromat w winogronach, co nadaje niemieckim winom charakterystyczną owocową nutę.
Wstępne prognozy tegorocznych zbiorów to 8,6 milionów hektolitrów.
Według informacji podanych przez Niemiecki Instytut Wina (DWI), tegoroczne zbiory będą nieco niższe, ze względu na niezwykle wilgotne wczesne lato i związane z tym straty spowodowane mączniakiem rzekomym winorośli. Z aktualnych szacunków DWI wynika, że tegoroczne zbiory we wszystkich regionach Niemiec przyniosą 8,6 milionów hektolitrów – jednakże w poszczególnych regionach i winnicach istnieją bardzo duże odchylenia od tej średniej. Rezultat winobrania będzie więc prawdopodobnie o pięć procent niższy od średniej z ostatnich dziesięciu lat, wynoszącej dziewięć milionów hektolitrów, oraz o cztery procent od wyniku z roku poprzedniego.
Szacunkowa ilość moszczu winnego na dzień 20 września 2016 r.
Źródło: Niemiecki Instytut Wina (DWI) na podstawie badań Niemieckiego Stowarzyszenia Plantatorów Winorośli (DWV)
|
|
20.09.2016 |
Średnia z ostatnich 10 lat |
2015 |
Różnica 2016/2015 |
Różnica 2016/śred. 10 lat |
|
|
hektolitry |
hektolitry |
hektolitry |
% |
% |
|
Ahr |
41.000 |
40.000 |
39.000 |
5 |
3 |
|
Mittelrhein |
27.000 |
30.000 |
29.000 |
-7 |
-10 |
|
Mosel |
685.000 |
809.000 |
760.000 |
-10 |
-15 |
|
Nahe |
250.000 |
331.000 |
314.000 |
-20 |
-24 |
|
Rheinhessen |
2.300.000 |
2.563.000 |
2.495.000 |
-8 |
-10 |
|
Pfalz |
2.150.000 |
2.221.000 |
2.267.000 |
-5 |
-3 |
|
Rheingau |
200.000 |
222.000 |
202.000 |
-1 |
-10 |
|
Hess. Bergstraße |
29.000 |
30.000 |
31.000 |
-6 |
-3 |
|
Franken |
490.000 |
446.000 |
420.000 |
17 |
10 |
|
Württemberg |
1.100.000 |
1.069.000 |
1.078.000 |
2 |
3 |
|
Baden |
1.200.000 |
1.224.000 |
1.159.000 |
4 |
-2 |
|
Saale-Unstrut |
55.000 |
43.000 |
53.000 |
4 |
28 |
|
Sachsen |
25.000 |
20.000 |
25.000 |
0 |
25 |
|
Łącznie |
8.552.000 |
9.048.000 |
8.873.000 |
-4 |
-5 |
Zdjęcia zrobione w Kuźni Talentów Falstaff: Victoria Lergenmüller z winnicy Sankt Annaberg w Burrweiler w regionie Pfalz (Palatynat)
