Wyszukiwanie
395 wyniki
-
Najważniejsze informacje Boppard Hamm
W samym sercu największego zakola Renu znajduje się największy jednolity obszar winiarski Środkowego Renu: Bopparder Hamm.
Mittelrhein: Bopparder Hamm im Herbst -
Najważniejsze informacje Castell
Kamieniem milowym w historii frankońskiej miejscowości Castell był 6 kwietnia 1659 roku. Tego dnia Georg Körner, zarządca majątku hrabiów Castell, zasadził nowe winorośle u podnóża Schlossberg w…
-
Wiedza Jaki wino do jakiego chleba?
Chleb i wino łączy tysiącletnia wspólna historia, ponieważ oba te produkty kulturowe opierają się na sztuce fermentacji. Kulinarne partnerstwo sięga czasów Starego Testamentu i dziś jest…
verschiedene Sorten Brot -
Wiedza Jaka jest różnica między Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein i Trockenbeerenauslese?
Wina z wyróżnikiem (Predykaty) oznaczają stopień dojrzałości winogron w momencie zbiorów.
Beeren in unterschiedlichen Reifezuständen -
Wiedza Czym różni się nowa klasyfikacja win niemieckich od obecnej?
W przyszłości jakość niemieckiego wina będzie określana na podstawie jego pochodzenia.
Herkunftspyramiden DWI -
Wiedza Wina bezalkoholowe - trend czy nieodłączny element rynku?
Chociaż stanowią one jeden z najmniejszych segmentów w branży winiarskiej, popyt na wina bezalkoholowe stale rośnie.
-
Wiedza Jak powstaje Eiswein?
W niektóre lata cenne rarytasy nagradzają gotowość winiarzy do podejmowania ryzyka. Kiedy winiarze grają w takiego pokera, stawka jest wysoka. Chodzi o winogrona, które pozostają na winorośli dłużej…
Eisweinlese 2025 in Nieder-Olm, Weingut Bischofsmühle, Rheinhessen. -
Wiedza Dowiedz się więcej o znaczeniu PIWI dla środowiska i zmian klimatu.
Termin "PiWi" oznacza odmiany winorośli odporne na grzyby, które wykazują szczególnie silną odporność na choroby winorośli, takie jak mączniak prawdziwy i rzekomy.
-
Wiedza Skąd pochodzi nazwa "bowle"?
Poncz to orzeźwiający napój z wina lub wina musującego z dodatkiem owoców lub ziół.
-
Wiedza Jakie wino wybrać do szparagów?
Szparagi uchodzą za wybredne w związkach partnerskich z winem, gdyż posiadają w sobie nutkę goryczy. Owocowe odmiany winogron o bardzo stabilnej strukturze kwasowej nie przepadają za tym smakiem.…
