W Rheingau wszystko jest trochę inne! Sama rzeka, która zakręca tuż za Moguncją na swojej 1200-kilometrowej drodze ze szwajcarskich gór do Morza Północnego - a następnie nagle płynie z powrotem w kierunku południowo-zachodnim przez 35 kilometrów. Winoteka w posiadłości win Barth jest również wyjątkowa. W końcu motto właściciela brzmi: „Schön schäg“.
W listopadzie 2014 r. rodzina Barth oficjalnie otworzyła nową winotekę o powierzchni 100 metrów kwadratowych w swojej posiadłości w Hattenheim na północnym brzegu Renu. Zaraz po otwarciu została ona uhonorowana nagrodą "Insider Award", jedną z najbardziej pożądanych nagród w dziedzinie projektowania wnętrz. Nagroda odnosi się głównie do trzech kostek światła dziennego ustawionych ukośnie w suficie, z których każda jest skierowana w stronę górnej części winiarni. Dzięki temu wizyta w winotece staje się małą podróżą odkrywczą, rozpoczynającą się od prezentacji różnych profili podłogowych z certyfikowanego przez VDP „Großen Lagen“.
Pas w kolorze mosiądzu w nowej podłodze prowadzi obok sali degustacyjnej do strefy interakcji, gdzie goście mogą spróbować swoich sił w uzyskaniu wglądu w świat winiarza. Wgląd zapewnia również otwór i szkło umieszczone w podłodze, przez które można spojrzeć w dół do piwnicy z winami. Obszar degustacji jest udekorowany w kolorach logo: białym, czarnym i złotym, a na koniec podróży goście mogą delektować się winami i winami musującymi w relaksującej atmosferze przy kominku lub bezpośrednio przy barze.
Można tu rozpoznać niezwykłe wyczucie proporcji i przestrzeni,
powiedział w swoim hołdzie profesor Klaus Schmidhuber, patron nagrody Insider Award.
Norbert Barth wykazuje się również talentem i wrażliwością w swoich winach, które są uprawiane na obszarze prawie 20 hektarów, oraz w swoich winach musujących, które stanowią obecnie 40% asortymentu. Podobnie jak w przypadku win, winogrona są wybierane ręcznie w ekologicznie uprawianych winnicach. Barths byli również pierwszą winiarnią, która wprowadziła na rynek wino musujące w „VDP. Gro≪es Gewächs“-Qualität na rynku. Co zrozumiałe, eksperci są również pod wrażeniem osiągnięć winiarza. Oprócz trzech winogron w Gault Millau i trzech gwiazdek w Eichelmann, Falstaff Wine Guide 2016 napisał w swojej pięknej ocenie: "Rodzina Barth, zapaleni winiarze w czwartym pokoleniu, poświęciła się winu musującemu i produkuje je z Rieslinga, Pinot Blanc i Pinot Noir. To może wzbudzić strach przed Bogiem w wielu szampanach.
Można zobaczyć, poczuć i posmakować pasji winiarza Norberta Bartha, syna założyciela winnicy Hansa Bartha, który pomagał w winnicach jako młody chłopak, a teraz prowadzi firmę wraz z żoną Marion. Córka Christine i zięć Mark, którzy oboje studiowali winiarstwo, również dołączyli do firmy w międzyczasie. Z dużym wyczuciem i wrażliwością - sprawa honoru w rodzinie Barth.
