Winobranie 2026 w Niemczech nabiera tempa.

Kolejną szczególną cechą rocznika 2026 jest wyjątkowo szybkie dojrzewanie winogron spowodowane gorącym latem. Dzięki temu zbiory trwają już we wszystkich regionach winiarskich – od Saksonii aż po Jezioro Bodeńskie. Na większą skalę winobranie rozpocznie się w pierwszym tygodniu września.

Tegoroczne zbiory prawdopodobnie będą przebiegać bardzo sprawnie i zakończą się stosunkowo szybko, ponieważ niemal wszystkie odmiany winorośli dojrzewają w tym samym czasie. O terminie zbiorów decyduje w tym roku nie tylko zawartość cukru w winogronach, ale również poziom kwasowości. Nie może on spaść zbyt mocno, aby białe wina zachowały swoją charakterystyczną świeżość.

Obiecująca jakość

Winiarze są bardzo zadowoleni z jakości, a przede wszystkim ze zdrowotności winogron. Spodziewają się aromatycznych win białych oraz czerwonych win o intensywnej barwie.

Ze względu na suszę winogrona pozostały mniejsze niż zwykle, dlatego tegoroczne plony będą prawdopodobnie niższe od średniej.

W najbliższych tygodniach najbardziej pożądana byłaby sucha pogoda. Większe opady deszczu mogłyby dodatkowo przyspieszyć i tak już bardzo dynamicznie przebiegające winobranie.