Wina bezalkoholowe coraz bardziej popularne

W tym samym okresie zarówno sprzedaż ilościowa, jak i wartość sprzedaży tej kategorii win wzrosły wyraźnie – w obu przypadkach o 25 procent. Udział tych produktów w całym rynku wina wynosi obecnie około dwóch procent.

Zainteresowanie konsumentów winami bezalkoholowymi widać również w tym, jak często są one ponownie kupowane przez gospodarstwa domowe. Według NielsenIQ w ubiegłym roku aż 65 procent gospodarstw domowych, które raz je kupiły, zdecydowało się na ponowny zakup.

Lepsza jakość win dzięki nowym technologiom

DWI przypisuje ten rozwój zarówno większej ofercie, jak i poprawie jakości win. „Dzięki zastosowaniu nowych technologii oraz optymalizacji procesów produkcyjnych wina i sekty bezalkoholowe w ostatnich latach znacząco poprawiły się pod względem smaku” – wyjaśniła dyrektorka zarządzająca DWI, Melanie Broyé-Engelkes.

Oferta rośnie także u producentów

W odpowiedzi na rosnący popyt winnice, spółdzielnie winiarskie oraz winiarnie w Niemczech znacznie rozszerzyły w ubiegłym roku swoją ofertę win bezalkoholowych.

Z analizy sprzedaży przeprowadzonej w Geisenheim, obejmującej 506 winnic, wynika, że w 2025 roku już co trzecie przedsiębiorstwo miało w swojej ofercie wina bezalkoholowe. To o 37 procent więcej niż rok wcześniej. Sprzedaż win bezalkoholowych w tych firmach wzrosła natomiast aż o 61 procent.