W wielu regionach rozpoczęły się zbiory winogron na Federweißer

18.08.25

W tym tygodniu w wielu niemieckich regionach uprawy winorośli zbieranie winogron na produkcję wina Federweißer nabiera tempa. Jak poinformował Niemiecki Instytut Wina (DWI) na początku zbiorów w Badenii, stopień dojrzałości winogron jest już dość zaawansowany, a winogrona w całym kraju są w doskonałym stanie.

  • Komunikaty prasowe
Federweißer-Lesestart mit der Badischen Weinkönigin Tina Glur im Weingut Löffer in Staufen, Baden. Gelesen wird die Rebsorte Solaris in der Lage Grunerner Altenberg.
Federweißer-Lesestart mit der Badischen Weinkönigin Tina Glur im Weingut Löffer in Staufen, Baden. Gelesen wird die Rebsorte Solaris in der Lage Grunerner Altenberg.

Konsumenci mogą więc cieszyć się bardzo aromatycznym i owocowym winem Federweißer z lokalnych regionów.

Brak rozległych szkód

W tym roku winiarze uniknęli jak dotąd większych katastrof pogodowych. Jedynie lokalne gradobicie spowodowało w niektórych regionach częściowo znaczne szkody w winnicach. Susza na początku lata spowodowała silny stres, zwłaszcza w młodszych winnicach, ale dzięki obfitym opadom w lipcu winorośle mogły się ponownie zregenerować. 

Szybkie dojrzewanie

Dzięki napełnionym zbiornikom wodnym i wysokim temperaturom w pełni lata proces dojrzewania winogron przebiega obecnie bardzo szybko. Zbiory winogron na potrzeby produkcji wina musującego planowane są także w sierpniu i na początku września płynnie przejdą w zbiory wczesnych odmian winorośli do produkcji wina. Później dojrzewający Riesling prawdopodobnie będzie gotowy do zbioru od połowy września.

Pożądana sucha pogoda

Pogoda w nadchodzących tygodniach będzie decydująca dla dalszego przebiegu zbiorów i dojrzewania. Jeśli podczas okresu zbiorów utrzyma się w miarę sucha aura, obecnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby rocznik 2025 był wysokiej jakości.

  • Die Badische Weinkönigin Tina Glur misst die Öchsle-Grade der Rebsorte Solars mit dem Refraktometer.
    Die Badische Weinkönigin Tina Glur misst die Öchsle-Grade der Rebsorte Solars mit dem Refraktometer.
  • Von Anfang an bei der Ernte dabei: Felix Löffler vom Weingut Löffler, Staufen.
    Von Anfang an bei der Ernte dabei: Felix Löffler vom Weingut Löffler, Staufen.
  • Die Badische Weinkönigin Tina Glur bei der Solaris-Lese im Weingut Löffler, Staufen.
    Die Badische Weinkönigin Tina Glur bei der Solaris-Lese im Weingut Löffler, Staufen.
  • Reife Solaris-Trauben mit hohen Öchlegraden für fruchtig-aromatische Federweiße.
    Reife Solaris-Trauben mit hohen Öchlegraden für fruchtig-aromatische Federweiße.

Dodatkowe informacje

Osoby do kontaktu