Details

Za to powierzchnia gruntów przeznaczonych przez nich pod uprawę winorośli nieznacznie wzrosła o trzy procent do ogółem 99 854 hektarów. Z powyższych informacji wynika więc, iż na jedną niemiecką winnicę przypada średnio 6,6 ha, co odpowiada wzrostowi o 29 procent w porównaniu z rokiem 2010. Mikrogospodarstwa uprawiające winorośl na areałach mniejszych niż 0,5 hektara nie są uwzględnione w statystyce.

Profesjonalizacja produkcji winiarskiej

Jak tłumaczy dyrektor zarządzająca DWI Monika Reule, uprawy gospodarstw wycofujących się z tego rodzaju działalności rolniczej są przejmowane przez dobrze prosperujące przedsiębiorstwa. „Tej koniunkturze w branży towarzyszy również zmierzanie produkcji winiarskiej coraz bardziej w kierunku profesjonalizacji", zauważa Reule.

Przyglądając się bliżej poszczególnym krajom związkowym można zaobserwować zróżnicowane kształtowanie się stanu liczebnego winnic. I tak w ciągu dekady od 2010 roku w Nadrenii-Palatynacie odnotował on znaczący 30-procentowy spadek, podczas gdy w Bawarii (konkretnie na terenie Frankonii będącej jej częścią) utrzymywał się na stałym poziomie, a z kolei we wschodnich krajach związkowych nawet nieco się powiększył.

Według danych Destatis w 2020 roku około dziesięć procent całkowitej powierzchni niemieckich winnic (9579 ha) zajmowały uprawy z certyfikatem ekologicznym prowadzone przez 921 producentów. Stanowi to wzrost liczby gospodarstw o 21 procent i powierzchni uprawnej o 27 procent od roku 2016.

Liczba producentów i powierzchnia winnic w Niemczech w 2020 r.

	Liczba producentów ≥ 0,5 ha		Powierzchnia upraw (ha)
	2020	2010	2020	2010
Niemcy	15.151	19.046	99.854	96.714
Nadrenia-Palatynat	6.501	9.276	63.606	63.321
Badenia-Wirtembergia	6.464	7.568	25.465	23.507
Bawaria	1.529	1.540	5.920	5.348
Hesja	415	480	3.478	3.413
Saksonia-Anhalt	86	75	701	559
Saksonia	83	64	408	335
Saara	12	18	89	90
Turyngia	11	8	78	87
Nadrenia Północna-Westfalia	4	6	19	27
inne	37	-	88	-

źródło: www.destatis.de