Przepisy

Drei-Käse-Brote

Składniki dla 4 osób:

8  Scheiben  Baguette
100  g  Doppelrahmfrischkäse
1  łyżeczka  Pesto
150  g  Gruyère oder Bergkäse am Stück
50  g  Parmesan am Stück

Przygotowanie:

1. Die Brotscheiben in der Pfanne ohne Fett oder im Toaster/Ofen anrösten und abkühlen lassen.

2. Frischkäse mit Pesto verrühren und den Gruyère/Bergkäse in nicht zu dünne Scheiben schneiden.

3. Die Brote großzügig mit dem Frischkäse bestreichen. Die Gruyère/Bergkäse-Scheiben darauf verteilen. Parmesan grob darüberhobeln.

Zalecenia wina:

trockene Rotweine, z. B. Dornfelder