Details
Spannende Weinpräsentationen auf der eat&STYLE in Hamburg
Im „Schuppen 52“ wird die bekannte Sommelière und Master of Wine Romana Echensperger täglich spannende Verkostungen zur perfekten Harmonie von „Wein & Schokolade“ oder „Wein & Käse“ durchführen. Zudem wird sie zu vier verschiedenen Brotkreationen alltagstaugliche Weine aus den deutschen Weinregionen vorstellen. „Vorsicht Scharf!“ heißt es, wenn die Expertin passende Weine zu verschiedenen Chilli-Soßen aus aller Welt präsentiert. Darüber hinaus wird sie eine Verkostung mit Bioweinen moderieren und erläutern, was es mit veganen Weinen auf sich hat.
Weinempfehlungen von Romana Echensperger gibt es zudem auf der Kochbühne der Foodevents, wenn Starköche wie Lucky Maurer, Wolfgang Müller oder Xiao Wang in Kochshows life ihre kreativen Gerichte zubereiten.
Erstklassige regionaltypische Weine aus allen 13 deutschen Weinbaugebieten kann man den ganzen Tag über am DWI-Präsentationsstand probieren – kompetente Beratung inbegriffen. Das Angebot reicht von einem Traminer aus Sachsen über den klassischen Riesling aus dem Rheingau bis hin zum kraftvollen Lemberger Barrique-Rotwein aus Württemberg. Außerdem werden auch mehrere Weingüter persönlich vor Ort ihre Weine präsentieren und für Fragen rund um deren Besonderheiten zur Verfügung stehen.