Informacje Prasowe

Auf dem diesjährigen Parlamentarischen Abend im Haus der Ernährungs- und Landwirtschaft in Berlin lieferten Ergebnisse einer nicht repräsentativen Befragung, initiiert durch den Deutschen Weinbauverband (DWV), Gesprächsstoff für lebhafte Diskussionen unter den zahlreich erschienenen Gästen.

Die Gewinner des bundesweiten Wettbewerbs „Ausgezeichnete Weinabteilung 2015“, mit dem das Deutsche Weininstitut (DWI) und das Branchenmagazin „Lebensmittel Zeitung direkt“ Lebensmittelmärkte mit einem überdurch­schnitt­­lichen Deutschweinangebot und guter Beratung prämieren, stehen fest.

Das Seminarprogramm 2016 des Deutschen Weininstituts (DWI) steht fest. Die ab sofort buchbaren Seminare bieten sowohl Mitarbeitern aus Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft als auch Weingenießern qualifizierte Fortbildungen rund um die Weine aus den deutschen Weinregionen.

Die Deutschen sind Weltmeister im Sekt trinken. Sie haben im vergangenen Jahr 305 Millionen Liter Sekt konsumiert, was einem Pro-Kopf-Verbrauch von 3,9 Litern bzw. rund fünf Sektflaschen pro Jahr entspricht. Mit 8,5 Millionen Litern machen Qualitätsschaumweine, die die amtliche Qualitäts­prüfung durchlaufen haben, allerdings nur zwei Prozent der...

Der Weinjahrgang 2015 hat das Potenzial, ein richtig großer zu werden. Auch wenn in Franken, Württemberg oder in Sachsen und Saale-Unstrut und den Riesling dominierten Gebieten wie etwa an der Mosel, im Rheingau oder am Mittelrhein die Lese noch im Gange ist, kann man schon sagen, dass der Jahrgang bislang sehr gute Qualitäten hervorgebracht hat.

Das Deutsche Weininstitut (DWI) präsentiert in diesem Jahr erneut die wine&STYLE im Rahmen des Food-Festivals eat&STYLE, das bundesweit alljährlich über 110.000 Besucher anzieht. In Hamburg dürfen sich die Besucher vom 9. - 11. Oktober 2015 über ein abwechslungsreiches und informatives Weinprogramm freuen.

Josefine Schlumberger aus Baden ist die neue Deutsche Weinkönigin. Ihr zur Seite stehen die neuen Deutschen Weinprinzessinnen Caroline Guthier von der Hessischen Bergstraße und Katharina Fladung aus dem Rheingau.

Im Tandreas Hotel, Restaurant und Weinlounge wurde am 25. September 2015 auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) die erste Riesling Lounge in Gießen eröffnet. Geschäftsführerin und Sommelière Tanja Gerlach legt schon seit jeher viel Wert auf eine hochwertige Weinauswahl, in der deutsche Weine die Hauptrolle spielen.

Die Weinlese in den deutschen Weinbaugebieten ist derzeit im vollen Gange. Mit der Qualität der geernteten Trauben sind die Winzer nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) bis dato sehr zufrieden, denn die Reben haben von dem sehr sonnigen und trockenen Sommer überwiegend profitiert.

Seit September nutzt das Deutsche Weininstitut (DWI) das Netzwerk der „Excellence Kochschulen“, um die Weine aus den deutschen Anbaugebieten kulinarisch interessierten Menschen näher zu bringen. In mehr als 50 Kochkursen vermitteln Profiköche bundesweit bis Juni 2016 über 1.000 Teilnehmerinnen und Teilnehmern die Kunst des Kombinierens von...